2007-04-04 麺処 井の庄 ヒゲ http://www.k5.dion.ne.jp/~inosho/ 最近、ここのつけ麺を食べることが多い。石神井公園駅そば。 麺が尋常じゃなくつるつるしてて、するする入る。うまい。 スープは豚骨系にぶしこが入ってる感じ。濃厚でラーメンのスープ的に美味しい。 とらのこでつけ麺をはじめて食べたので、最初すごくびっくりしたんだけれど。実は、こっちのがスタンダードなのかも。表面があぶられたチャーシューも美味しいです。 大泉学園に来るときがあれば、ぜひムトゥさんに一口食べてみてもらいたいかもしれない。